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简易麻辣口水鸡(
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把青红椒,大蒜,葱切成碎末待用
这是煮好的鸡腿,我煮的有些老了!鸡腿冷水下锅,可以放些姜片,八角!锅煮开后再煮七八分钟鸡腿就熟了!关火后,不能马上捞出,要闷五分钟左右!煮好后的鸡腿放凉些,这样方便切!
我买的这种豆豉油辣椒,方便味道也很好!
这是鲜麻油!也很不错!
把糖,醋,盐,豆豉油辣椒,麻油,葱末,青红椒末放在一起,再把煮鸡腿的汤少放些!搅拌均匀待用
把鸡腿切成小块,放入调好的汁里搅拌!
不要急着吃哦!!要稍稍入入味道才好吃!