辣椒青椒清洗干净，切片~随便切 自己喜欢的形状就好

五花肉切薄片

葱花适量，新买的葱，担心放两天葱叶蔫了，所以只用的葱叶

这部没图，油热放葱花，出香味放肉爆炒，这里插一句，我是基本不吃肥肉的，但昨天发现切成薄片爆炒后没有肥肉腻的感觉 所以这道菜选有肥肉的五花肉是很合适的， 肥肉超出油后放酱油，然后入青椒 ，放盐 喜欢脆口感的煸炒片刻即可，喜欢火大点多多炒一会，撒鸡精出锅

好了，开动吧(∩_∩)