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爆炒香辣蟹(
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准备好材料。
螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。
葱姜蒜辣椒准备好。
热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃蟹倒进去炒。
倒入酱油,倒入水。
入一勺辣椒酱,盖盖煮15分钟,煮到收汁。
最后放入葱翻炒几下即可。