把手擀面煮熟过凉备用，锅里倒少许油放入准备好的葱叶炒香，倒入配好的酱汁，然后就可以倒入煮熟的手擀面里拌匀或者把手擀面倒入锅里拌匀！就可以了，也可以在上边撒一些香葱碎！