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卷心菜蛋卷(4/5)
切碎卷心菜，将鸡蛋内加盐和白酒，搅拌均匀
卷心菜碎，加入到鸡蛋液中，搅拌，不能加太多，否则不好煎成定型。如图中，搅拌好，仍有一些蛋液，就可以
不沾锅内加油烧热，倒入混合蛋液。煎到定型，
卷成鸡蛋卷，再煎至两面金黄，
出锅，稍凉，改刀，有点厚蛋烧的感觉啊，最后撒一些黑芝麻