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猕猴桃果酱(4/5)
我选用的是还没有成熟的硬的猕猴桃，洗干净以后备用
把猕猴桃削皮一分为二
改刀，继续切小
将猕猴桃和冰糖一起放入锅中熬煮，要一直搅拌防止猕猴桃和冰糖粘锅，一直熬煮到冰糖全部融化，舀一点放入清水中如果不化开则说明果酱熬好了。冰糖的量根据你自己的口味添加，喜欢吃甜的就多放一点糖。
装果酱的容器提前用开水烫一遍，等果酱凉后再装入瓶中，想吃的时候用勺子舀出来就行了。