1、石榴在无水无油状态下剥出石榴籽，放入干净的无水密封瓶中，捏碎（我是用硅胶袋捏碎后倒入里面的）。2、加入水果酵母，用干净无水的勺子搅拌均匀，瓶不要装的太满，留三分之一的空间，发酵过程的会释放大量气体。要每天打开盖子放气。我这个图是酿了三天的，旁边的是柠檬醋。3、发酵五天左右滤渣，之后仍然放在密封瓶中二次发酵。4、21天左右就可以喝了。