先准备好材料，然后油锅热上窝下鸡蛋翻炒两下打捞起来备用，再次下油锅，姜蒜热下西红柿块翻炒片刻变红加鸡蛋顺便加点开水翻炒有汤汁喔，小孩最爱喝，打捞起直接下葱花即可