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芒果酸奶慕斯(
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饼干用擀面杖擀碎,加入隔水化开的黄油拌匀,模具中铺入一层保鲜膜,放入拌好黄油的饼干碎,用手压实
淡奶油加入白糖打至细腻,不流动的状态,放入冰箱冷藏
把吉士丁片加入20克的清水,等吉士丁片软化后,隔水化开,放凉备用
把芒果肉加入酸奶放入搅拌机中,搅拌均匀
加入吉利丁液拌匀,再加入打好淡奶油
搅拌均匀
把拌匀的液体倒入铺上饼干的磨具中(依次把三个模具装好),放入冰箱冷藏4个小时,(下面的步骤省略也可以的,直接放上水果装饰
吉士丁片隔水化开放凉后,加入火龙果汁搅拌均匀,
把拌匀火龙果汁倒入磨具,放入冰箱冷藏3个小时即可
用奶油加可可粉拌匀,放入裱花袋中,做出眼睛和嘴即可,(直接开吃一样的
放上芒果丁和薄荷装饰
忍不住咬了一口