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咕噜肉(4/4)
猪肉先放调料腌制20分钟(调料:盐,酱油,蚝油),腌制好后➕一只鸡蛋➕生粉搅匀
然后一块一块沾上面粉
锅里放油,油热后一块块放进去炸,捞出来控油,备用
番茄切块,锅里放油,中火炒熟,加水,加两滴白醋,小火熬化,加糖和番茄酱。 再倒入炸好的肉,翻炒均匀就可以了。