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蜘蛛粑(5/6)
加入酵母粉 温水 高筋面粉 发酵成面团 成两倍大
糯米用温水浸泡2小时后蒸锅蒸好 加入少量盐拌均匀 冷却 把肉末和大头菜粒 炒香 加入 盐和花椒粉冷后加入小葱拌均匀
把它们包进小面团里 忘拍包的过程了 拿一个小面团压扁方一个比面团大一点的糯米团 再压扁方点肉 包好就像现在这样
放在油锅里炸 中小火就可以了
炸好后就这样
咬开就是这样 很香 个人觉得里面比外面美