安装App
【嫩滑爽口素炒四季豆】(7/8)
准备好需要的食材和调料。四季豆 、胡萝卜（胡萝卜主要是为了颜色好看，可以不加）、小辣椒、蒜。
四季豆两头去掉豆筋，胡萝卜去皮，辣椒去蒂，蒜去皮。将处理好的所有食材洗干净。
四季豆切斜细丝，胡萝卜切小长片，辣椒切小圆片，蒜切碎。
热锅、热油。加入蒜炒香，再加入辣椒翻炒片刻。
依次加入四季豆和胡萝卜大火翻炒。
四季豆变色后加少许凉水炒，凉水分多几次加。四季豆一定要炒熟透才能食用。
四季豆熟透，水分稍干，加入盐、鸡精，炒匀后出锅。
盛入碗中，一份简简单单嫩滑爽口的素炒四季豆出炉啦！赶紧趁热吃光光吧！