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酸菜猪肉炖粉条#花家味道#(0/10)
五花肉先焯一下水，然后切成薄片，酸菜切成丝，䓤、姜、蒜切碎
土豆粉条用开水泡十分钟左右
锅里放油，等油温八成热时，加入葱、姜、蒜煸出香味
放入少量无花肉煸出油直至变色
将切好的酸菜放入煸炒出酸味来。
在加入开水，大火烧开，转小火炖二十分钟
二十分钟后加入剩下的五花肉，在炖二十分钟
加入之前泡好的粉条和盐继续炖，直至粉条熟
关火装入碗中，上面撒上䓤花即可
醮着蒜蓉辣椒油吃，别提多好吃了