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家常豆腐(5/6)
食材洗净准备。
豆腐切厚片，胡萝卜，猪肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
中火将豆腐煎至两面金黄出锅待用。
葱姜爆锅，肉片下锅炒至变色下胡萝卜翻炒，加盐，生抽调味。
胡萝卜变软后将煎好的豆腐放入翻炒，如果太干可以加少量的清水。
待豆腐将汤汁全部吸收完即可出锅。（加几滴香油再出锅味道会更浓郁）