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土豆烧牛肉(4/4)
番茄划上十字架用开水烫一下把皮剥掉，土豆滚刀切薄块过油，青红椒切块，牛肉切块牛肉先用大料煮一个小时(大料有八角桂皮，香叶小茴香，白芷干辣椒，在放一包煮肉料)
土豆小火炸至金黄色捞出备用
锅里留底油放入葱姜花椒八角煸香，放入番茄炒至出汁放入番茄沙司，把牛肉放入煸炒加入半碗水煮一会，在放青红椒，放入调味料大火收汁！
临出锅放点白糖。