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蜂蜜小面包(4/4)
将除白芝麻以外的所有材料放入一起揉成光滑面团,再揉至扩展阶段进行第一次发酵。
2、取发好的面团进行排气,并平均分割成9个小面团,松弛15分钟。
3、重新将小面团滚圆放入模具第二次发酵。 4、发酵好的面团上刷上蛋液,中间放上白芝麻。 5、烤箱预热180度烤15分钟即可。
完成