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火龙果班戟(7/8)
把鸡蛋，低筋面粉过筛，糖粉25克，黄油隔水融化，一起搅拌均匀，过筛，放入冰箱冷藏半小时。
黄油隔水融化的样子
火龙果切块
平底锅加热，小火煎成薄饼
用厨房隔油纸分别隔开，冷却
淡奶油加25克糖粉打发成硬性奶油
把贴锅底的那面裹奶油和火龙果，叠起来，左右上下叠
成品完成，冰箱冷藏后再吃味道更好