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雪菜肉丝面(8/15)
里脊肉切丝加入耗油腌制二十分钟
均匀腌制
干红辣椒掰段，蒜切片
锅内入适量油，下入腌制好的肉丝划散
迅速划熟，盛出待用
锅内入油，下入干红辣椒和蒜瓣炒香
下入雪菜翻炒
加入刚才炒好的肉丝，炒熟后盛出待用，雪菜含盐，不需要加其他调味品了。
碗底放香油和香菜，不喜欢香菜可以不放，葱花喜欢的也可以放
面条是两个人的量，大概六七两，我跟胖胖饭量大
锅内入水，下入雪菜和虾米，雪菜和虾米都含盐，汤里也不用放盐了
下入面条滚熟
盛出面条和汤头
加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，一碗香气扑鼻的雪菜肉丝面就做好了
芥蓝换成小青菜啊空心菜啊洋白菜啊随你喜欢，有没有食指大动。。搅拌均匀，开吃！