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山楂饼(1/4)
山楂洗净去核，放入锅里煮。水能盖住山楂就行。大约煮半小时，山楂变软，水差不多快没有了。
加糖继续煮。
边煮边搅拌，用勺子把山楂按压成泥。
可以再用搅拌机搅拌一下，也可以直接铺在保鲜膜上晾晒。一天后翻面。两天基本晒干。尽量铺的薄点，均匀点。容易干。这是正在晾晒中的状态。