安装App
儿童鸡翅 吃着放心(3/5)
先把鸡翅洗干净,在上面拉几刀,方便入味。因为是给孩子吃的,所以我只用了酱油,料酒,葱花腌制半个小时。
胡萝卜切成大块,方便孩子吃,太小或者太大都不方便。
下锅煎至两面金黄,然后把胡萝卜放里煸炒一下。然后放水,再放一点点盐。
水没过鸡翅即可,这时候放一点点糖,这样能上色。吃起来还甜甜的。
这样汤收干了以后,撑出来摆盘就可以了。