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香蕉甜馍(电饭煲)(3/6)
所有材料称好,黄油隔水融化。
鸡蛋搅散,加入白糖,搅拌均匀。依次加入面粉230g、酵母、热水、凉水,充分搅拌,然后加入融化的黄油,分次加入剩下的面粉,用手和面,直到不粘手。
放在盆中发酵,发至两倍大。大约2-3小时。
准备少量面粉,和面以防粘手。然后分成数个剂子。
包上一截香蕉,可抹上少量蜂蜜,然后包起来。
电饭煲内抹上少许黄油,按上煮饭键,跳至保温即可。