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刘氏黄焖鸡(0/6)
鸡腿肉：倒料酒，撒五香粉。黑胡椒粉。蒸鱼豉油。米酒，香辣酱少许。抓匀。
油锅四成热下入鸡块。翻炒变色。捞出。
余油下白砂糖。翻炒。炒糖色。直到变深
重新下鸡块。放生抽。鸡肉颜色变得很好看。 下入土豆块。炒一会儿。 再倒点米酒。出香味。
最后放入西生菜，粉丝，尖椒。 注意：还有半块咖喱。 品尝之后陆续加了两勺盐。味精。 做的过程中不断去尝味。酌情➕盐等。
开始吃吧！