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肉丸南瓜千层面(18/20)
面皮放在盘子里，用热水泡20分钟，泡软后擦干水分，我试过直接煮，面皮会破
我用的食材
做南瓜酱，南瓜切块，微波炉高火叮5分钟，用搅拌机打至泥状
加入南瓜酱的所有食材，搅拌均匀
做红酱，锅热后放入一块黄油，
放入洋葱，香菇，肉沫，红椒翻炒
放入没过食材的水，加番茄酱，红酒，香草，欧芹，盐调味
放入丸子（我买的超市现成的），翻炒，收干水份
铺入烤碗
做白酱，黄油融化，放入面粉，牛奶，奶油
全程小火，不停搅拌，我的面粉放多了，太粘稠了，稀一点好，
食材准备完毕
铺一层面，刷一层白酱，一层南瓜泥，一层马苏里拉奶酪和适量芝士片
然后一层一层铺上去
放入丸子
烤箱200度20-30分钟
出锅
成品图
图片欣赏
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