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地三鲜(0/8)
葱蒜切末备用
茄子切成小块
土豆和青椒也分别切成小块备用
茄子、土豆、青椒分别过油备用
锅内留少许底油，倒入之前炸好的茄子、土豆、青椒
放入面酱翻炒几下
加入葱蒜末
加入盐、糖、少许水淀粉翻炒均匀即可