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快煮黄鸭叫(4/6)
鱼洗净，腹内塞入姜块。淋上料酒。腌十五分钟
平底锅放油，煎一下鱼的外表，略微焦黄即可
煎鱼的同时，另起汤锅。大火煮蘑菇，加酱油，调味
放鱼下去继续滚，大火煮出白汤。汤浓白后，加盐鸡精调味
放入黄瓜片，葱段
关火即可