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排骨焖饭(10/12)
排骨焯水，用刀背把大排敲松，小肋排免去这一步。
将排骨放入容器中，放入料酒、生抽、葱姜腌制半小时左右。
准备好材料大米洗干净，香菇和胡萝卜切丁。
锅内倒入橄榄油（平时炒菜的量就行），放入姜片好大料炝锅。
放入腌制好的排骨（腌制的汤料后放）翻炒至两面金黄。
然后加入老抽、冰糖和腌制的汤料翻炒。
放入香菇翻炒
放入胡萝卜翻炒
再加入适量的水，调入盐和胡椒粉盖上锅盖焖制。焖到水基本收干时关火，留一点汤汁也可以。
将淘洗干净的米放入锅中，加入排骨与生米拌匀，这个步骤与平时煮饭一样，加入适量的水。
按下煮饭键即可
香喷喷的排骨饭