安装App
炒土豆丝，人间烟火的平凡菜肴(0/9)
土豆洗好，去皮，切薄片。
切丝，粗细均匀，长短一致
土豆丝用水过一下，洗去表面的淀粉
锅里放适量色拉油，油热下土豆丝，翻炒。适时加入酱油，盐，胡椒粉。
加入酱油之后，土豆丝颜色会变深，大概翻炒5到7分钟，加入香醋。
出锅前，加入蒜末
最后据口味淋上适量辣椒油
土豆营养价值丰富，炒土豆丝根据个人喜好，醋和辣椒油的量可做调整。
也可以制作土豆泥