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香煎烤鸡排(
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准备剔除骨头的鸡腿肉一份,钢针一枚,没有可以用牙签,在鸡皮上扎满孔洞。
准备好要腌制的材料,均匀的涂抹到鸡腿肉上。
正反都要涂抹均匀,腌制十分钟。
可以用烤箱,我在这里准备的电煎锅,为了那一丝丝的情调,结果我建议还是用烤箱比较好。
先把带鸡皮的一面朝下煎制,避免回缩。
煎至金黄后翻面。
另一面也金黄后再翻回来,多次翻面煎制,直到鸡腿肉熟透。
出锅成品。