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麻香孜然掌中宝(
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材料大合影
葱姜蒜切成大块
在锅中多放一些油,将葱姜蒜爆出香味
葱姜蒜爆出香味后,将麻椒、孜然倒入锅中,略微翻炒之后,倒入掌中宝。爆炒5-10分钟,其中加入少量的酱油、盐。
待掌中宝缩紧、边缘焦黄之后乘出,可将炒焦的葱蒜挑出后摆盘。闻起来椒香、孜然香四溢,吃起来香脆可口,让你停不下来哦。