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宝宝辅食——高汤（底汤，可以用来煮面，粥，小馄饨等）(2/13)
冷水下锅，紧出血水。
洗净待用。
砂锅内冷水下锅，中火烧开。烧开后转小火，盖盖煮4小时以上。
煮好后稍加晾凉。
过筛出骨头渣子。这一步必不可少，因为是给宝宝吃的。
然后用汤锅加热沸腾，这一步是再次杀菌。
最后装袋冷藏。尽量在7天内食用最好。
番外：我用的就是市场买的普通砂锅，看起来挺大一只，但其实不大。因为汤汁在炖煮过程中会蒸发，你炖的时间越长，蒸发的越多。相对的，汤汁也就越浓厚。
番外：这张照片是第若干次炖煮时，炖了6个小时＋，满满一锅汤水，最后经过6个多小时小火炖煮自然收汁成这些。非常浓厚了。
番外：骨头煮到没魂儿了。
番外：自然离骨的软骨组织。
番外：没魂儿的骨头～
番外：浓厚的汤汁～这个是6小时以上的效果。再再强调一次，给宝宝吃一定要过筛掉骨头渣。即便你已经看不到汤中的骨头了，但这一步也不能少。