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肉皮冻(1/8)
猪肉皮和肥肉分离
分离好后洗干净，放冷水锅内煮沸
煮好的肉皮拿出来再次剔除多余肥肉
切细条，我力气不够只好弄块
剔除的肥肉锅内煸炒做猪油
煸炒到肥肉金黄关火捞出肥肉，油倒碗里冷却隔壁就变白白的猪油了
猪皮豆浆机内滴声后拿出来到玻璃饭盒内放晾冰箱冷藏
冷藏一夜的猪肉冻，明晚放包子肉馅里