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香脆锅巴(6/8)
糯米泡一晚上,沥干水分。
加盐,生粉,葱花,五香粉适量,拌匀。
锅里加适量油,把米平铺在模具上,进油锅炸。模具要先放油锅里过一下再铺米才不会粘。
轻敲一下模具背面脱模,炸至两面金黄即可,用中小火。
隔开凉凉。
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棒棒哒
好看,好吃。