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橙香玛德琳(11/14)
将鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖粉。
用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。
将切成粒的橙皮和橙汁加入到蛋液中，搅拌均匀。
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。
黄油隔水融化，倒入面糊，搅拌均匀，面糊光滑细腻，放入冰箱冷藏1小时。
取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的放。（此时预热烤箱170度）
在室温下回温至流动状.
将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。
提前给模具抹一层薄薄的油，再用厨房纸巾吸干。
将面糊挤入阳晨玛德琳12连模（8成满），放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟。
出炉后的玛德琳，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。
小小的一个，喜欢吗？
烤出象征玛德琳标志的大肚子，就表示成功了。
满屋橙子香，口感特别好。