猪肉馅、蛋清、葱末、姜末、十三香、蚝油、味极鲜酱油放一个碗里，顺时针搅拌！

用力顺时针搅拌，让调料和猪肉馅充分融合在一起！

锅里加水烧沸，用手挤或者用勺子直接挖都可以（我为了好看，用左手虎口挤出用勺子挖出来下锅，这样的丸子比较圆）丸子挤完锅烧开后加小白菜和油菜（我是直接用手掐成三段下锅，要不太长了）放盐、十三香、蚝油调味，再煮一会，菜软了就可以出锅了！

中午忙活一中午，老公和儿子吃了不少，我很知足啦