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蚝油大虾(3/8)
把虾须剪去，虾线洗干净，用料酒和姜腌制半个小时
把大蒜剁碎备用
锅内放油，可以多放一些
油不用很热就可以下虾，太热泵油太厉害
虾变色后改小火，继续煎炸
感觉虾的外壳有些脆了，放蚝油，继续翻炒
虾被蚝油均匀翻炒过，下蒜，翻炒
出锅