第一步：将黑麦粉，小麦粉，酵母，盐，和水和成柔软适中的面团，用保鲜膜包好静置一晚 第二步：将麻薯材料和成面团隔水蒸20分钟 第三部：将黑麦团反复搓揉至光滑无气孔，分成50g的小剂子，麻薯团分成相同数量的小剂子

第四步：将蔓越梅，坚果用杵捣碎，如上图放在擀薄的黑麦团上，包好搓圆 第五步：在面包团

外层撒上燕麦片点缀最后撒上少量面粉防粘 第六步：烤箱20分钟180度烤制