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干锅花菜#西王领鲜好滋味#(3/14)
五花肉洗净切薄片加入生抽、料酒、醋腌制一刻钟；
花菜洗净切小朵；
蒜瓣切片、干辣椒切段、大蒜叶切段备用；
水开后倒入几滴玉米胚芽油；
倒入花菜焯一分钟；
将焯好的花菜放在冷水下冲至完全冷却后沥干水分；
锅内倒入少许玉米胚芽油；
倒入五花肉，选择爆炒功能将肥肉的油全部煸炒出来；
倒入蒜瓣和郫县豆瓣酱，煸炒出香味；
倒入干辣椒和沥干水分的花菜，加入盐，启动炒菜功能；
一个炒菜程序结束后倒入大蒜叶，选择配炒功能翻炒均匀即可。
成品；
成品；
成品。