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缤纷炒饭(2/6)
将胡萝卜、黄瓜洗净去皮切成粒，准备好玉米粒；
将火腿切粒状，我用的干香菇泡开切粒（干香菇特别香，比湿的好），还有紫椰菜，葱花切段备用；
鸡蛋两个打匀，入过冰箱的米饭一碗；
先下香菇和火腿炒香，再依次将胡萝卜、紫椰菜、玉米粒还有黄瓜粒，将蔬菜加入盐炒熟，再放入米饭炒，加入鸡蛋；
炒至米粒全分开，撒入葱花儿出锅，我用小碗先装好，再倒扣在碟子里装盘比较美观；
为了吃炒饭不那么干，准备一碗紫菜蛋花儿汤润润吧，营养简单又美味。