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鸡肉煲(1/8)
鸡肉先冷水下锅焯一下
豆腐和豆芽也先焯水
土豆切块
热锅倒油，油热下葱姜蒜茴香桂皮
然后下鸡肉炒炒
翻炒一分钟后下老抽上色，然后翻炒均匀，加冷水没过鸡肉，放两粒冰糖。等水烧开
水开后加入豆腐土豆洋葱。再倒适量的生抽，把豆芽放进去
煮到水差不多干了，加适量盐和鸡精调味