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红枣雪耳雪莲子糖水#膳魔师地方美食赛(广州)#(
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雪莲子提前浸泡6小时以上,雪耳浸泡半小时,红枣洗净去核撕小块,枸杞冲洗干净。
把除冰糖外的食材,全部放入焖烧罐,加入开水,加盖一同预热1分钟。
把预热的水到掉,放入冰糖后再注入开水至8分满,加盖焖烧2小时即可。