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麻辣豆腐(10/12)
先将豆腐切成小块
葱，姜，蒜
红九九一块，如果爱吃辣的可以适量多放些！
冷油放入一勺郫县豆瓣酱
小火翻炒炒出红油。
放入麻椒，姜，蒜翻炒。直至炒出香味！
放入豆腐，用铲子背部推炒1分钟。
添入热水直至刚好没入豆腐。
放入红九九，花椒粉。大火炖至开锅！
放麻油三勺，我个人喜欢稍微麻一点。这个因人而异！
放入适量的盐，鸡精。小火烧至10-20分钟直至收汁。
加入葱花，香菜，一盘美味可口的麻辣豆腐就做成了！