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彩色排叉(0/9)
把所有的食材准备好，面粉分成两份，一份120克，加菠菜汁，猪油15克和2克的盐。另一份加西红柿汁，加15克的猪油和2克的盐。分别和成均匀的面团，面团和的稍微硬点，醒20分钟
面团醒好后，取一块面团擀成长方形
菠菜面也擀成长方
把两个擀好的面片落在一起，均匀切成长条，在每个长条的中间划开，上下不能划通，如图
然后，把面片从中间翻一下，如图，
起锅放油，油烧六七成，放排叉，炸两面金黄
出锅，吃一口脆脆的，
在来一张，颜色好看吧
脆掉渣的排叉