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日式豆乳盒子【低脂健康】(4/7)
蛋黄➕35g白砂糖搅拌均匀,加入30克低粉搅拌均匀
豆浆煮开后分几次倒入蛋黄糊,全部倒完后直接上过煮成糊状,冷却备用
奶油奶酪打发均匀
加奶油奶酪和蛋黄糊一起搅拌,如图
150克淡奶油+15克糖打发到9分,忘拍照
一层蛋糕一层豆乳,一层蛋糕一层淡奶油,一层蛋糕一层豆乳,最后撒上黄豆粉完成
关于黄豆粉,我是直接把黄豆小伙炒熟然后打成粉,有一股黄豆香,这个是此款点心的重点 关于豆浆,一定要自己自制的,豆浆机或者破壁机都可以,千万不要买外面现成的