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油菜豆腐汤（暖胃补钙佳品）(6/8)
洗净油菜
水发香菇切块
准备豆腐洗净切块备用
油锅烧热（油一定少放，避免成品漂油花），放入姜丝虾皮，炝锅，随后立即放入香菇也翻炒几下
待香菇香味散发出来，放入油菜翻炒，注重不用太久
随后放入豆腐，简单翻炒几下，注重不要把豆腐弄碎
然后加汤，煮开，放入胡椒粉，适量盐即可，因为小虾皮本身就有咸味。
热乎乎的油菜豆腐汤成功，冬季喝它，能够暖胃（姜丝），补钙佳品（虾皮，豆腐），清淡易消化，不妨一试