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秋葵蛋羹#月子餐吃出第二春#(3/9)
基本食材
鸡蛋尽量选择在中间位置敲开并保持蛋壳的完整性!
用筷子将鸡蛋顺时针方向100下打散,100下哦!
以半个蛋壳为量器,加入1.5倍的温开水,再次搅拌100下。
秋葵去蒂去尖,切片!
放入蛋液中搅拌均匀。
盖上盖子放入电饭煲中。
选择蒸煮模式。
蒸好后淋上少许蒸鱼豉油调味即可食用。