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平底锅做【什锦土豆饼】(0/11)
准备材料
土豆去皮切块，放入微波炉高火5-7分钟至熟透，取出用叉子压成土豆泥
土豆放入微波炉的时候，咱们也别闲着。将火腿和培根切碎。
锅内不放油，小火将火腿、培根、杂蔬炒熟。
炒干水分即可。
将炒好的什锦加入土豆泥中，带一次性手套揉均匀。
加入适量面粉和盐
揉成面团
取鸡蛋大小的土豆泥搓圆
压成圆饼形，放入涂有薄油的锅内，小火两面煎熟。
如果味道偏淡，可以加番茄酱或沙拉酱食用。