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家常红烧肉(2/8)
五花肉切带皮条装
姜,香叶,桂皮,八角准备好
冷水加葱姜 放五花肉焯水 撇净浮沫后捞出沥干
锅内加少许油 因为一会五花肉会出油 放姜,香叶,八角,桂皮翻炒
加肉,老抽炒 多翻炒一会煸出油
加水炖
炖40分钟后,加入剥了皮的白煮蛋 大火收汁即可
成品