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韭菜鸡蛋饺子(6/9)
韭菜摘除旧叶子，挑洗干净，放漏盆里甩掉水分
锅里倒适量油，鸡蛋倒入煎熟，用铲子铲碎，越碎越好
韭菜切碎，倒入鸡蛋，加适量油，盐，味精，胡椒粉拌匀
取一张饺子皮包入馅料包好
我用最普通的包法，就是两边对折捏紧，右边错开一点捏紧就会多一块折叠捏紧就好，左边也是
后面看就是左右各一个褶子，很简单
锅里烧开水，一个一个下入饺子，煮开后再倒一些清水进去，再次烧开，再放一次凉水，再烧开就好了，
蘸一下生抽醋就可以吃了
好吃极了