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虫草花排骨玉米百合莲子煲(11/17)
猪软骨排洗净用清水浸泡2小时，期间换水2-3次
凉水下锅，倒入一汤匙啤酒和两条葱绿煮沸撇去血沫，洗净备用
玉竹、薏米、百合、淮山、小红枣、莲子提前温水浸泡半小时
锅中倒入1.5L纯净水，放入猪软骨排，放入香葱结，姜片及提前泡好的料
盖上盖子大火煮开后文火煮1个半小时
一个半小时后放入玉米和荸荠继续煮40分钟，把玉米和荸荠的清甜煲出来
40分钟后，放入泡好洗净的虫草花继续煲20分钟即可
汤的颜色开始变黄了
把玉竹挑出弃去，香葱结和姜片挑出弃去，撇去少许浮油、盛汤，放少许食盐、鸡精和白胡椒调味，撒些葱花，这道美味的虫草花排骨玉米百合莲子煲即完成啦
汤的颜色是虫草花煲出来的哦，黄黄的很有食欲
清甜美味营养，汤中留下的食材都可以吃哦
猪软骨排可随汤一起吃，我取出来，做了密汁
秘制调料做法：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，酱油半汤匙，白糖1勺，鸡精1勺，白胡椒粉1勺，香油1勺，辣椒油1汤匙，指天椒3根切碎，一起拌均即可
撒些葱花排盘
是不是和有食欲
颜色很漂亮
一起开动吧