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椰汁千层糕(4/8)
炼奶可加可不加 加了2-3勺就够了 不然全是炼奶味 没有椰汁味
把红糖加350ml水煮成红糖水
把马蹄粉加入200ml水搅拌均匀 搅拌均匀之后分成两盆
椰汁加入炼奶搅拌均匀
把马蹄水分成两盆之后各倒入红糖水和椰汁里 注意,红糖水一定要凉了才放马蹄水,不然都熟了
蒸盆涂一层薄薄的油
放两-三勺红糖水,盖上盖蒸2-3分钟即滢固,滢固之后放椰汁水,这样重复红糖水、椰子水、红糖水、椰汁水… 最后一层红糖水之后蒸15分钟即可出炉 提示:第一层和最后一层最好放红糖水 这样最后做出来的成品才好看
蒸好的椰汁千层糕记得放凉才切件哦 不然热着切会粘刀